コーヒーの産地と豆の特徴
2020-05-27
コーヒーの産地と聞いたら、みなさんはどこを想像するでしょうか？ コーヒーもお米やワインなどの農産物とおなじように産地によって風味に違いがあります。また、生育条件も限られているのでそのことについても紹介したいと思います。 […]
骨粗しょう症予防に紅茶が効果的！？アッサムティーとは
2020-05-24
紅茶は、コーヒーと同じように私たちの身近にある嗜好品です。 普段の生活のなかで何気なく飲んでいる紅茶ですが、その種類や効能、シーンに合った飲み方などについてご存じでしょうか。 紅茶は、その歴史も長く、たくさんの種類があり […]
『ゴールデンルール』に学ぶ、紅茶の淹れ方
2020-05-23
紅茶は世界中で愛されている飲み物です。 紅茶には、ティーバッグタイプとリーフタイプがあります。どちらかというと、簡単に抽出出来るティーバックタイプの方が馴染みがあるという人がほとんどではないでしょうか。 今 […]
そもそも”コーヒー”って何？ ～入門編～
2020-05-19
普段わたしたちの身近にあって生活に欠かせないコーヒーですが、わたしたちはその香り高く様々な作用を持つ液体のことをほとんど知らないまま消費しています。 今回はそんなコーヒーのことを基礎から紹介します。 コーヒー […]