2020-05-14

前回に引き続き、自分でおうちコーヒーを淹れるときにおすすめの抽出器具やいくつかのアレンジコーヒーのレシピをご紹介します。抽出器具　エアロプレスエアロプレスは注射器のような構造で空気圧をかけて抽出する器具で、他 […]

2020-05-11

今までの焙煎度合と精製方法の知識で、ある程度は自分好みの豆を選ぶことができるようになったかと思います。今回は、その豆を自分でお家で入れるときにおすすめの抽出器具やちょっとしたコツをいくつかご紹介します。フレンチ […]

2020-05-07

毎日、飲む一杯のコーヒーをより自分好みに楽しむためのちょっとした知識をお伝えしていくブログ。初回となる前回は焙煎度合いについて紹介しました。第2弾は焙煎度合いと同じくらい味にわかりやすく変化が出るコーヒーの精製方法の違 […]

2020-05-01

多くの人にとって毎日なんとなく、でも欠かせない存在のコーヒーですが、その一杯を飲む時間が少しの変化でより自分にとってしあわせで有意義な時間になるとしたらとても素敵な事ではないでしょうか。コーヒーは嗜好品であって、こうす […]