世界三大紅茶『ウバ』『キーモン』『ダージリン』
2020-06-08
世界三大紅茶をご存じでしょうか。 「スリランカのウバ」 「中国のキーモン」 「インドのダージリン」 これらは、世界三大紅茶と称され、世界中から愛されている紅茶です。 今回はそんな世界三大紅茶について紹介していきます。 & […]
アールグレイとフレーバーティー
2020-06-01
今回は、フレーバーティーの一種であるアールグレイです。 アッサムやダージリンに並び、アールグレイも日本ではとても人気の高い紅茶の一つです。 今回はアールグレイの名前の由来や、どのような種類の紅茶なのかを紹介します。 アー […]
ダージリンティーは『紅茶のシャンパン』
2020-05-31
今回、紹介する紅茶は『紅茶のシャンパン』とも呼ばれるダージリンについてです。 ダージリンは、日本人の生活の中にも馴染みのある紅茶の一つです。 しかし、ダージリンは紅茶の生産量のうち、たった２％の収穫量しかあ […]
コーヒーの産地と豆の特徴
2020-05-27
コーヒーの産地と聞いたら、みなさんはどこを想像するでしょうか？ コーヒーもお米やワインなどの農産物とおなじように産地によって風味に違いがあります。また、生育条件も限られているのでそのことについても紹介したいと思います。 […]
骨粗しょう症予防に紅茶が効果的！？アッサムティーとは
2020-05-24
紅茶は、コーヒーと同じように私たちの身近にある嗜好品です。 普段の生活のなかで何気なく飲んでいる紅茶ですが、その種類や効能、シーンに合った飲み方などについてご存じでしょうか。 紅茶は、その歴史も長く、たくさんの種類があり […]