コーヒーで戦う！？８つもある！日本のコーヒー競技会 〜後編〜
2020-06-19
スポーツの競技会があるように、コーヒーにも技術や知識を争う競技会があります。 今回は前回(https://logicafe.shop/cafe-news/1966/)に引き続き、日本スペシャルティコーヒー協会(SCA […]
コーヒーで戦う！？８つもある日本のコーヒー競技会 〜前編〜
2020-06-12
スポーツの競技会があるように、コーヒーにも技術や知識を争う競技会があります。 今回のブログでは、日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ)が開催する８つのコーヒーの競技会をご紹介したいと思います！ 日本スペ […]
応急処置！！コーヒーのシミの落とし方
2020-06-11
白いTシャツやカーペットにコーヒーをこぼしてシミになってしまった、、、ということありませんか！？ 早めに拭き取っても残ったり、なかなか落ちなかったり頑固ですよね。。 今回は、そんな頑固な〝コーヒーのシミ〟の […]
コーヒーのフードペアリング！コーヒーと相性のいいスイーツってなに？
2020-06-03
コーヒーを飲んでいると、ちょっと甘いものが食べたいな〜と思うときがありませんか？ コーヒーとスイーツを一緒に味わうだけでも幸せですが、組み合わせに注目してみれば、より美味しく味わえるかもしれません。 コーヒーは産地、焙煎 […]
いくつ知ってる？コーヒーの豆知識クイズ 番外編
2020-05-30
これまでコーヒーの豆知識クイズを初級、中級、上級と３回にわたってお届けしてきました。 今回はコーヒーの豆知識クイズ〜番外編〜です！コーヒーが主力商品のお店といえばカフェや喫茶店。日本のカフェ、喫茶店についてクイズ形式でご […]