カフェな話題
コーヒーの精製方法

毎日、飲む一杯のコーヒーをより自分好みに楽しむためのちょっとした知識をお伝えしていくブログ。 初回となる前回は焙煎度合いについて紹介しました。第2弾は焙煎度合いと同じくらい味にわかりやすく変化が出るコーヒーの精製方法の違 […]

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カフェな話題
コーヒーの焙煎度合

多くの人にとって毎日なんとなく、でも欠かせない存在のコーヒーですが、その一杯を飲む時間が少しの変化でより自分にとってしあわせで有意義な時間になるとしたらとても素敵な事ではないでしょうか。 コーヒーは嗜好品であって、こうす […]

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LOGICAFE スタッフブログ
簡単に作れる♪お酒×コーヒーのゼリー

こんにちは! 今回は少し変わった、見た目も可愛い大人のコーヒーゼリーの作り方をご紹介します。 お酒が入っているのでお酒好きの方にはおすすめです。 今回はラムを使いますが、ブランデーやウイスキーなどお好みのお酒でも作れます […]

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美味しいハンドドリップコーヒーの淹れ方

用意するもの ハンドドリップコーヒー(2人分) コーヒー豆(25g) コーヒードリッパー コーヒーサーバー ペーパーフィルター(コーヒーフィルター) ドリップケトル(コーヒーポット) スケール(計り) コーヒーミル・グラ […]

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LOGICAFE スタッフブログ
ハンドドリップコーヒーに必要なアイテムの紹介と選び方って?!

今回は、おうちでできる美味しいコーヒーの淹れ方をご紹介したいと思います。 その前に!! 「おうちでコーヒーを淹れてみたいけど、何を揃えればいいのかわからない!」 という方もいらっしゃると思いますので、まずはハンドドリップ […]

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