ダルゴナコーヒーの新フレーバー!抹茶とココアで楽しもう

韓国発祥のダルゴナコーヒー。

以前の記事でも紹介しましたが、今回はダルゴナコーヒーの番外編、「抹茶味」と「ココア味」のレシピを紹介します。

お手軽なのにクオリティーの高いドリンクなのでおうちカフェにはぴったりです。

 

定番のダルゴナコーヒー

まずは、定番のダルゴナコーヒーの作り方です。

★材料★

  • インスタントコーヒー …大さじ2
  • グラニュー糖     …大さじ2
  • 水          …大さじ2
  • 牛乳

 

★作り方★

①インスタントコーヒー、グラニュー糖、水をボール等の容器にいれる

②スプーンで軽く全体をなじませる

③泡だて器でツノが立つまで泡立てる

④透明なグラスに氷を適量いれて牛乳7割り程度を注ぐ

⑤③のフォームを牛乳の上に乗せて完成

和を感じる抹茶味

★材料★

  • 抹茶パウダー   …大さじ2
  • グラニュー糖   …大さじ2
  • お湯       …大さじ2
  • 卵白       …1個分

 

★作り方★

①卵白を泡だて器で混ぜ、メレンゲ状にする

②グラニュー糖を入れた容器にお湯を入れて溶かす

③メレンゲに②を数回に分けて入れ、泡立てる

④抹茶を茶漉しに入れて加え、メレンゲとゆっくりまぜる

⑤透明なグラスに氷を適量いれて牛乳7割り程度を注ぐ

⑤④のフォームを牛乳の上に乗せて完成

※仕上げに抹茶パウダーを上にかけても◎

こどもも飲める♪ ココア味

★材料★

  • ココアパウダー   …大さじ2
  • グラニュー糖   …大さじ2
  • お湯       …大さじ2
  • 卵白       …1個分

 

★作り方★

①卵白を泡だて器で混ぜ、メレンゲ状にする

②グラニュー糖を入れた容器にお湯を入れて溶かす

③メレンゲに②を数回に分けて入れ、泡立てる

④ココアを茶漉しに入れて加え、メレンゲとゆっくりまぜる

⑤透明なグラスに氷を適量いれて牛乳7割り程度を注ぐ

⑤④のフォームを牛乳の上に乗せて完成

※仕上げにココアパウダーを上にかけても◎

 

 

最後に

ダルゴナコーヒーはちょっと苦手…という方にも、一緒にお子様とティータイムを楽しみたい方にも抹茶味やココア味はおすすめです。

ふんわりとした口当たりをぜひおうちで楽しんでみてください♪♪

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