失敗しない！ハンドドリップのコツ
2025-02-19
そもそもハンドドリップとは？ ハンドドリップとは、お湯を手で注ぎながらコーヒーを淹れる方法です。器具とコツがあれば、自宅でもカフェのような味が楽しめます。豆の種類や挽き方、お湯の温度を調整できるのが魅力です。 ハンドドリ […]
コーヒーで戦う！？８つもある！日本のコーヒー競技会 〜後編〜
2020-06-19
スポーツの競技会があるように、コーヒーにも技術や知識を争う競技会があります。 今回は前回(https://logicafe.shop/cafe-news/1966/)に引き続き、日本スペシャルティコーヒー協会(SCA […]
美味しいコーヒーの淹れ方
2020-05-11
今までの焙煎度合と精製方法の知識で、ある程度は自分好みの豆を選ぶことができるようになったかと思います。今回は、その豆を自分でお家で入れるときにおすすめの抽出器具やちょっとしたコツをいくつかご紹介します。 フレンチ […]
ハンドドリップコーヒーに必要なアイテムの紹介と選び方って？！
2020-04-16
今回は、おうちでできる美味しいコーヒーの淹れ方をご紹介したいと思います。 その前に！！ 「おうちでコーヒーを淹れてみたいけど、何を揃えればいいのかわからない！」 という方もいらっしゃると思いますので、まずはハンドドリップ […]