2020-05-11

フレンチプレス最近では100円ショップでも買えるようになったこの器具はとっても簡単に美味しいコーヒーが淹れられます。金属のフィルターでの抽出のため、香りの成分が多く含まれたオイル分を紙や布のフィルターを使うよりもそのま […]

2020-05-07

毎日、飲む一杯のコーヒーをより自分好みに楽しむためのちょっとした知識をお伝えしていくブログ。初回となる前回は焙煎度合いについて紹介しました。第2弾は焙煎度合いと同じくらい味にわかりやすく変化が出るコーヒーの精製方法の違 […]